Cuisses de poulet marinées au four

1.

« Mélanger la sauce Worcestershire, l'eau, les oignons perlés, les épices à marinade, les grains de poivre, l'ail, le bouillon et les feuilles de laurier dans un sac en plastique refermable.

2.

Ajouter les cuisses de poulet, couvrir de marinade, faire sortir l'excès d'air et sceller le sac.

3.

Laisser mariner au réfrigérateur, 8 h heures à une nuit.

4.

Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

5.

Videz le contenu du sac refermable dans une casserole.

6.

Retournez les cuisses de poulet de sorte que la peau soit tournée vers le haut .

7.

Cuire au four préchauffé, en retournant une fois, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose sur l'os et que le jus soit clair, environ 45 minutes Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os doit indiquer 165 degrés F (74 degrés C) .

8.

Retourner les cuisses de poulet une fois de plus pour que la peau soit vers le haut.

9.

griller à feu vif et griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes.