Cuisses de poulet au sésame

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Couvrir un bol allant au four avec du papier d'aluminium.

Mélanger le bouillon de poulet, la sauce soja, l'huile végétale, l'huile de sésame et l'ail dans un petit bol.

Placer poulet dans le plat préparé. Verser la sauce sur le poulet et retourner jusqu'à ce qu'il soit complètement enrobé.

Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes. Saupoudrer 1 cuillère à café de sésame sur le poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose sur l'os et que le jus soit clair, environ 10 minutes de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré près de l'os doit indiquer 165 degrés F (74 degrés C).

Saupoudrez le reste de graines de sésame sur le poulet avant de servir"].