Cry Babies Yo

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dissoudre le bicarbonate de soude dans le café

Battre le beurre avec le sucre blanc. Battre les œufs, le mélange de café, la mélasse, le vinaigre, 1/2 tasse de poudre de cacao, les épices et farine. La pâte doit être épaisse et légèrement collante. Déposer des cuillères à soupe bombées de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée.

Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir les cookies, puis glacer.

Pour faire le glaçage : mélanger le sucre , 1/4 tasse de cacao et suffisamment d'eau pour obtenir la consistance tartinable désirée. Battre jusqu'à consistance lisse.