Crunchy Drops
Portions ::
24
Yield ::
4 douzaines
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 tasse de shortening
1 tasse de cassonade en conserve
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
2 tasses de céréales de riz croustillant
1 tasse de noix de coco râpée
Préparation
1
Mélangez, farine, sel et soda ensemble. Crémez le shortening jusqu'à consistance mousseuse ; ajoutez les deux types de sucre progressivement, en battant jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
2
Ajoutez la vanille et la farine mélange ; ajouter les céréales, les flocons d'avoine et la noix de coco.
3
Couper en petites boules et les placer sur des plaques à pâtisserie graissées et cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 12 à 15 minutes.
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