Croustilles Farfalle
Ingrédients
2 tasses de pâtes papillon
4 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à café de piment en poudre
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de moutarde sèche
Préparation
1
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égouttez et rincez les pâtes sous l'eau froide. Les pâtes doivent être complètement vidées de leur eau.
2
Dans une grande poêle , chauffer l'huile à 375 °F (190 °C) et faire frire environ 1 tasse de pâtes à la fois jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égoutter sur du papier absorbant.
3
Dans un grand bol, mélanger le parmesan, la poudre de chili, la poudre d'ail et moutarde sèche. Mélanger avec les pâtes égouttées. Servir.
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