Croustilles à l'avoine et aux abricots

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs et bien battre. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger.

Ajouter l'avoine, les abricots et le tournesol graines.

Façonner des boules de 1 pouce. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Aplatir chaque biscuit avec le fond d'un verre ou d'un bocal. Cuire 10 à 12 minutes Conserver hermétiquement ou congeler.