Crevettes Scampi et Tomate Grillée

Préchauffer le gril du four et positionner la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four à feu moyen ; ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. doré, environ 1 minute. Ajouter les crevettes et les tomates. Cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, 3 à 5 minutes. Verser le vin; laisser mijoter 2 minutes supplémentaires.

Garnir les crevettes de fromage mozzarella et griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Saupoudrer de parmesan et de persil séché avant de servir."] -| - Crevettes Scampi Tomates Grillées