Crevettes mijotées au rhum

Name: Crevettes mijotées au rhum
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 livres de crevettes moyennes avec carapace; ⅓ tasse de graines de moutarde (comme McCormick®); 2 cuillères à soupe de sel assaisonné (comme McCormick Season All®); 2 cuillères à soupe de moutarde sèche sèche; 10 cuillères à soupe moutarde jaune préparée; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sel de céleri; 4 tasses de bière; 2 tasses de vinaigre blanc distillé; 2 feuilles de laurier

Prep: 5 min

Cook: 15 min

Additional: 20 min

Total: 40 min

Portions : 20

Rendement : 5 lbs de crevettes

Information nutritionnelle

Par portion: 136 calories, protéines 20,2 g, glucides 3,9 g, lipides 2,5 g, cholestérol 172,8 mg, sodium 637,7 mg.

Préparation de la recette

Placer les crevettes, les graines de moutarde, le sel assaisonné, la poudre de moutarde, la moutarde jaune, le poivre noir, le sel de céleri, la bière et le vinaigre dans une grande casserole et porter à ébullition.

Éteindre le feu et ajouter les feuilles de laurier.

Refroidir légèrement avant d'égoutter et portion.