Crevettes grillées à l'ananas et à la mangue

Crevettes grillées à l'ananas et à la mangue
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Ingrédients

1 livre de crevettes moyennes congelées, décortiquées et déveinées, décongelées
papier d'aluminium coupé en grands carrés
1 sac (16 onces) de morceaux de mangue congelés
1u2009½ tasses de morceaux d'ananas congelés
2 oignons, tranchés
2 tomates, coupées en quartiers
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ou au besoin
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire, ou au goût
½ cuillère à café de citron et de poivre, ou au goût
½ cuillère à café d'ail en poudre, ou au goût
saler au goût
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Préparation

1

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement le gril

2

Placer 5-6 crevettes au centre d'un carré de papier d'aluminium. Ajouter quelques morceaux de mangue, ananas, oignon et tomate. Arroser d'huile d'olive et Sauce Worcestershire et saupoudrer de poivre au citron, de poudre d'ail et de sel au goût. Replier les côtés autour du mélange de crevettes pour former un paquet. Retourner sur une autre feuille de papier d'aluminium.

3

Placer les paquets de papier d'aluminium pliés en premier sur le gril préchauffé. Cuire 10 à 15 minutes ; retourner le côté plié vers le haut. Continuer la cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient roses et les oignons tendres, 10 à 15 minutes de plus.

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