Crevettes faciles à l'ail

Crevettes faciles à l'ail
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Ingrédients

1 tasse d'huile d'olive
2 livres de grosses crevettes décortiquées et déveinées
1 tasse de farine tout usage
1u2009½ tasse de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
5 gousses d'ail hachées
5 cuillères à soupe de jus de citron frais
½ tasse de bouillon de poulet
½ tasse de beurre coupé en dés
sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de persil frais haché
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Préparation

1

Dans une poêle profonde, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Enrober légèrement les crevettes de farine. Par lots, faire sauter les crevettes dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées ; chaque lot devrait prendre environ 2 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.", " Jeter l'huile et ajouter le vin, la sauce Worcestershire, l'ail, le jus de citron et le bouillon de poulet dans la poêle. Cuire à feu vif jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié (environ 5 minutes). Ajouter le beurre et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. la tête à feu moyen, ajouter les crevettes et cuire 1 minute (jusqu'à ce que les crevettes soient bien chaudes). Saupoudrer de persil avant de servir."] -| - Easy Garlic Prawns

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