Crevettes Criollo Pronto
Portions ::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 tasse d'oignons hachés
1 tasse de céleri haché
1 poivron vert, haché
2 gousses d'ail (blanches) hachées
2 tasses d'ail haché, pelées tomates
1 boîte (8 onces) de sauce tomate
½ tasse de vin de cuisine Holland House® Marsala
¼ cuillère à café de sauce piquante, ou au goût
½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 livre de poivre frais ou crevettes congelées, décongelées, crues, décortiquées, déveinées
1 paquet (10 onces) de nouilles aux œufs, cuites, égouttées
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons, le céleri, le poivron vert et l'ail ; cuire 2-3 minutes.
2
Ajouter les tomates ; cuire 2-3 minutes, en remuant de temps en temps.
3
Ajouter le reste ingrédients sauf les nouilles ; cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Servir sur des nouilles cuites ou du riz cuit chaud.
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