Crevettes aux agrumes enrobées de bacon
Prep ::
15 mins
Cook ::
5 mins
Additional::
30 mins
Total::
50 mins
Portions : :
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1 boîte (8 onces) de morceaux d'ananas, égouttés
12 crevettes géantes, décortiquées et déveinées
6 tranches de bacon, coupées en deux sur la largeur
12 cure-dents
½ tasse de vinaigrette au citron vert
¼ tasse haché oignon vert
Préparation
1
Placer un morceau d'ananas dans la courbe intérieure de chaque crevette et envelopper de bacon. Fixer en passant un cure-dent dans le bacon. Placer les crevettes enveloppées sur une plaque à pâtisserie et arroser de vinaigrette au citron vert. Réfrigérer 30 minutes.
2
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen ; placer les crevettes dans la poêle et faire frire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et doré, 2 à 3 minutes de chaque côté. Transférer les crevettes sur un plateau de service et saupoudrer d'oignons verts.
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