Crevette A La Diablo
Preparation::
10 minutes
Cook::
10 minutes
Total::
20 minutes
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
1 boîte (7 onces) de piments chipotle en sauce adobo
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème (tel que Philadelphia®), ramolli
½ tasse de lait
3 livres de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
Préparation
1
Pur les piments chipotle dans la sauce adobo dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter le fromage à la crème et le lait au mélange de purée de poivrons ; mélanger jusqu'à consistance lisse.
2
Verser le mélange de sauce dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et non plus opaque au centre, environ 2 minutes.
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