Crêpes sans gluten Golly Gee
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total: :
25 minutes
Serves::
3
Yield::
9 Pancakes
Ingrédients
1 œuf
¼ tasse de jus de pomme
1 cuillère à soupe de beurre non salé, fondu
¼ tasse de farine d'amarante
¼ tasse de farine de tapioca
3 cuillères à soupe d'arrow-root
¼ cuillère à café de cannelle moulue
1 pincée de muscade moulue
½ cuillère à café de levure chimique sans blé
¼ cuillère à café de sel
Préparation
1
Dans un bol moyen, fouetter l'œuf avec le jus de pomme et le beurre fondu. Ajouter les ingrédients restants et remuer.
2
Chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif. Verser ou verser la pâte dans la poêle. plaque chauffante, en utilisant environ 1 /4 tasse pour chaque crêpe. Faites dorer des deux côtés et servez chaud. Cette pâte doit être utilisée immédiatement et ne peut pas s'asseoir et attendre.
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