Name: Crêpes de blé entier Avec du miel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009¼ tasses de farine de blé entier; 2 cuillères à café de son; 2 cuillères à café de levure chimique; ½ cuillère à café de sel; 1 tasse de lait, ou plus au besoin; 1 gros œuf; 1 cuillère à soupe de miel; aérosol de cuisson

Prepare: 10 minutes

Cook: 5 minutes

Additional: 5 minutes

Total: 20 minutes

Servit : 3

Rendement : 9 pancakes

Ingrédients

1u2009¼ tasses de farine de blé entier

2 cuillères à café de son

2 cuillères à café de levure chimique

½ cuillère à café de sel

1 tasse de lait, ou plus au besoin

1 gros œuf

1 cuillère à soupe de miel

aérosol de cuisson

Information nutritionnelle

Par portion: 259 calories, protéines 11,8 g, glucides 47,4 g, lipides 4,2 g, cholestérol 68,5 mg, sodium 772,1 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger la farine, le son, la poudre à pâte et le sel dans un bol », « Battre le lait, l'œuf et le miel dans un bol séparé.

Mélanger lentement les ingrédients humides dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient légèrement mélangés ; ne pas trop mélanger ou cela fera les crêpes moins moelleuses.

Laisser reposer pendant 5 minutes afin que le blé et le son puissent vraiment absorber les ingrédients humides.

Pendant ce temps, préchauffez une plaque chauffante ou une poêle à feu moyen et couvrez légèrement d'un aérosol de cuisson.

Cuillère environ 2 cuillères à soupe mélanger dans une poêle chaude pour chaque crêpe, en travaillant par lots si nécessaire.

Cuire jusqu'à ce que les crêpes soient légèrement bouillonnantes, environ 1 minute.

Retourner et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur le dessus.

de l'autre côté, 2 à 3 minutes.