Crêpes De Blé Entier Aux Fruits Frais

Prep:: 30 mins total:: 30 minutes Serves:: 4 Yield:: 4 portions
Crêpes De Blé Entier Aux Fruits Frais
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Ingrédients

1 tasse de farine de blé entier
¼ tasse de gruau à cuisson rapide
2 cuillères à soupe de cassonade bien tassée
1u2009½ cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
¾ tasse de lait écrémé
½ tasse d'œuf Beaters® Original
¼ tasse de yogourt nature sans gras
1 cuillère à soupe d'huile de canola Pure Wesson®
½ cuillère à café d'extrait de vanille
Oil PAM® Organic Canola Antistick Cooking Spray
¼ tasse de miel
2 medium bananes, pelées et tranchées
½ tasse de bleuets frais
1 cuillère à soupe de garniture fouettée Reddi-wip® pour produits laitiers sans gras
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Préparation

1

Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol ; réserver. Mélanger le lait, les batteurs à œufs, le yogourt, l'huile et la vanille dans un petit bol. Ajouter au mélange de farine ; remuer juste assez pour combiner. (Ne pas sur le mélange. La pâte devrait encore avoir un peu de grumeaux.)

2

Vaporiser la plaque chauffante avec un aérosol de cuisson. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la plaque chauffante électrique soit chaude ou chaude à 400 degrés F. Verser environ 1/4 tasse de pâte sur la plaque chauffante chaude pour chaque crêpe . Cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus et le dessous soient dorés. Retourner et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Répéter avec le reste de la pâte.

3

Arroser chaque portion avec 1 cuillère à soupe de miel; Garnir de fruits frais. Servir immédiatement.

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