Crêpes aux pommes de terre Mountain Mama
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Serves::
8
Rendement ::
8 pancakes
Ingrédients
⅔ tasse de flocons de pommes de terre instantanés écrasés
⅓ tasse de mélange sec pour crêpes
½ tasse d'oignon haché
1 tasse de fromage cheddar râpé
1 tasse de lait écrémé
1 œuf battu
1 cuillère à soupe supplémentaire huile d'olive vierge
½ cuillère à café d'ail en poudre
1 pincée de sel et de poivre au goût
1 pincée de poivre de Cayenne
Préparation
1
Mélangez les flocons de pommes de terre, le mélange à crêpes, l'oignon, le fromage cheddar, le lait, l'œuf, l'huile d'olive, la poudre d'ail, le sel, le poivre et le poivre de Cayenne dans un bol jusqu'à consistance lisse. bien combiné
2
Huilez une grande plaque chauffante ou une poêle, et placez à feu moyen. Placez les crêpes, 1/4 tasse à la fois, sur une plaque chauffante chaude et faites cuire jusqu'à ce que les bords semblent secs et qu'une bulle apparaisse au centre, environ 3 minutes. Retournez les crêpes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de l'autre côté, environ 3 minutes de plus. minutes.
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