Crêpes aux bananes et lin sans farine faciles
Ingrédients
1 banane mûre, écrasée
2 cuillères à soupe de graines de lin moulues, ou plus au goût
4 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
1
Mélanger la banane et les graines de lin moulues dans un bol. Ajouter les œufs, la levure chimique et la cannelle ; fouetter ensemble jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
2
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Déposer de petites cuillères à soupe de pâte dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'il bouillonne et que les bords ressemblent sec, 4 à 5 minutes de chaque côté.
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