Crêpes au fromage

1.

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).

2.

Vaporisez généreusement une plaque à biscuits d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

3.

Découpez les croûtes du pain et étalez les tranches à plat.

4.

Dans un petit bol, mélangez le sucre et la cannelle pour faire un mélange.

5.

, Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, le lait et la vanille jusqu'à consistance lisse.

6.

Étaler ce mélange sur chaque tranche de pain aplatie.

7.

Rouler chaque tranche de pain.

8.

Tremper les rouleaux de pain / fromage à la crème dans le beurre fondu , rouler les blintz immédiatement dans le mélange cannelle-sucre.

9.

Couper les rouleaux en morceaux de 1 pouce.

10.

Placer les blintz sur une plaque à pâtisserie.

11.

Prêt à cuire.

12.

Cuire au four pendant 10 minutes.

13.

Servir avec de la crème sure.