Name: Crêpes au babeurre de maman
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de farine; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 œuf; 1u2009⅛ tasse de babeurre; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Prep: 15 minutes

Cook: 15 minutes

Total: 30 minutes

Serves: 4

Yield: 12 crêpes de 6 pouces

Ingrédients

1 tasse de farine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 œuf

1u2009⅛ tasse de babeurre

2 cuillères à soupe de beurre fondu

Information nutritionnelle

Par portion: 210 Calories, Protéines 7,1 g, Glucides 27,2 g, Lipides 7,9 g, Cholestérol 64,5 mg, Sodium 1027,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez et huilez légèrement une grande poêle ou une plaque chauffante électrique, Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol.

Ajoutez l'œuf, le babeurre et le beurre ; mélangez légèrement, mais gardez grossier La pâte doit avoir l'air épaisse, moelleux et gonflé.

Déposez 1/3 tasse de pâte sur la surface de cuisson, en badigeonnant légèrement le fond de la tasse.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés de chaque côté, 1 à 2 minutes de chaque côté.