Name: Crème glacée maison Georgia Peach
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2u2009½ livres de pêches fraîches - pelées, dénoyautées et hachées; ½ tasse de sucre blanc; 1 pinte moitié-moitié de crème; 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré; 1 boîte (12 onces liquides) lait évaporé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 tasses de lait entier, ou au besoin

Ingrédients

2u2009½ livres de pêches fraîches - pelées, dénoyautées et hachées

½ tasse de sucre blanc

1 pinte moitié-moitié de crème

1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré

1 boîte (12 onces liquides) lait évaporé

1 cuillère à café d'extrait de vanille

2 tasses de lait entier, ou au besoin

Préparation

Du sucre pur et des pêches moitié-moitié par lots dans un mélangeur ou un robot culinaire.

Dans un contenant de congélateur à crème glacée d'un gallon, combiner le mélange de pêches, le lait concentré sucré, le lait évaporé et la vanille. Verser suffisamment de lait entier pour remplir récipient pour remplir la ligne, environ 2 tasses.

Suivez les instructions du fabricant pour la congélation de la crème glacée.

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