Name: Crème de noix de coco Al Ron
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de crème à fouetter épaisse; 1 barre (2,6 onces) de chocolat au lait; 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré; 1 tasse de rhum brun; 4 cuillères à café de café instantané granulé; ½ à thé de cannelle moulue; ½ cuillère à café d'extrait de vanille; ½ cuillère à café d'extrait de noix de coco

Ingrédients

1 tasse de crème à fouetter épaisse

1 barre (2,6 onces) de chocolat au lait

1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré

1 tasse de rhum brun

4 cuillères à café de café instantané granulé

½ à thé de cannelle moulue

½ cuillère à café d'extrait de vanille

½ cuillère à café d'extrait de noix de coco

Information nutritionnelle

Par portion: 95 calories, protéines 1,2 g, glucides 8,4 g, lipides 4,5 g, cholestérol 14,9 mg, sodium 19,9 mg.

Préparation de la recette

Chauffer la crème et le chocolat dans le haut du bain-marie au-dessus de l'eau bouillante, en remuant fréquemment et en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que le chocolat soit fondu ; retirer du feu et laisser refroidir.

Mélanger le mélange de crème chocolat refroidi, le lait concentré sucré, le rhum, granules de café, cannelle, extrait de vanille et extrait de noix de coco dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance lisse.