Crème de noix de coco Al Ron
Ingrédients
1 tasse de crème à fouetter épaisse
1 barre (2,6 onces) de chocolat au lait
1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
1 tasse de rhum brun
4 cuillères à café de café instantané granulé
½ à thé de cannelle moulue
½ cuillère à café d'extrait de vanille
½ cuillère à café d'extrait de noix de coco
Préparation
1
Chauffer la crème et le chocolat dans le haut du bain-marie au-dessus de l'eau bouillante, en remuant fréquemment et en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que le chocolat soit fondu ; retirer du feu et laisser refroidir.
2
Mélanger le mélange de crème chocolat refroidi, le lait concentré sucré, le rhum, granules de café, cannelle, extrait de vanille et extrait de noix de coco dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance lisse.
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