Crème aux œufs au chocolat du chef John
Ingrédients
1 once de sirop de chocolat
1 once de lait froid
8 onces d'eau minérale froide
Préparation
1
Versez le sirop de chocolat dans un grand verre. Versez le lait sur le sirop de chocolat ; remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé et lisse, environ 30 secondes.
2
Versez lentement l'eau de Seltz dans le mélange de chocolat, en remuant constamment. Le mélange va mousser et bouillonner. Servir immédiatement.
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