Craquelins Graham à la cannelle

Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre et le sel. Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux mélange et remuer jusqu'à consistance lisse.

Ajouter l'avoine, les pépites de chocolat, les pacanes et 1 tasse de chapelure de biscuits Graham.

Déposer des cuillères à café de pâte dans les miettes de biscuits Graham restantes et bien enrober. Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 10 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille et conserver dans un récipient hermétique.