Crackle Cookies Chocolate Fudgy

Mélanger 1 tasse de sucre, les œufs, l'huile et la vanille dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter la margarine fondue. Ajouter la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Mélanger jusqu'à homogénéité. Ajouter les pépites de chocolat blanc. Mélanger jusqu'à homogénéité.

Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que la pâte soit assez ferme pour former des boules, environ 1 heure.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).

Faire rouler la pâte en boules de 1 1/2 pouce. Rouler les boules dans les 3 cuillères à soupe de sucre restantes. Placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes sur le dessus et légèrement fermes au toucher, environ 20 minutes. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie 1 minute avant de transférer dans une grille pour refroidir complètement.