Courge poivrée crémeuse

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ; placer la courge côté coupé vers le bas sur du papier d'aluminium.

Cuire la courge au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit tendre lorsqu'elle est percée avec une fourchette, environ 30 minutes. Retirer du four et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé, environ 15 minutes.

Placer la courge cuite dans le bol d'un batteur électrique. Ajouter le fromage à la crème, puis saupoudrer de cannelle, de muscade et de succédané de cassonade. Battre jusqu'à consistance lisse, puis placer mélange de citrouille dans un plat allant au four de 2 pintes et saupoudrer de noix hachées

Replacez la citrouille dans un four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit chaude, environ 20 minutes"].