Coupes de gâteau au fromage au beurre d'arachide

Tapisser 10 moules à muffins de sacs en papier ", " Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre dans un bol ; presser dans les moules à muffins préparés. Réfrigérer les croûtes de chocolat jusqu'à refroidissement, environ 15 minutes. ", " Battre le beurre d'arachide, le fromage à la crème et le sucre à glacer dans un bol jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange d'arachides sur les croûtes au chocolat; réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 30 minutes.

Verser la crème dans un bol allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes juste avant l'ébullition, environ 2 minutes. Incorporer le chocolat dans la crème pour faire fondre. Réfrigérer la ganache jusqu'à refroidissement complet, environ 1 heure.

Fouetter la ganache avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse ; étaler uniformément sur une couche de mélange de beurre d'arachide

Congeler les gâteaux au fromage jusqu'à ce qu'ils soient solides, environ 1 heure"].