Coupe de biscuits au beurre d'arachide

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) ", " Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète, le shortening, 1/3 tasse de sucre et la cassonade. Ajouter l'œuf, le lait et la vanille ; bien battre. " , "Mélanger la farine et le bicarbonate de soude ; ajouter graduellement au mélange crémeux, en mélangeant bien. Façonner la pâte en boules de 1 1/2 pouce ; rouler les boules dans le sucre." , "Placer sur une plaque à biscuits non graissée ; cuire 10 à 12 minutes. Retirer du four et placer IMMÉDIATEMENT une tasse de beurre d'arachide non emballée sur chaque biscuit, en appuyant pour que le biscuit se fissure autour des bords . Laisser refroidir légèrement; retirer de la plaque à biscuits.