Côtes de porc glacées aux pruneaux

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Préparez une rôtissoire peu profonde avec du papier d'aluminium et vaporisez le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez les côtes dans du papier d'aluminium et faites cuire à découvert pendant 45 minutes.

Pendant que les côtes cuisent, chauffez sauce chili, sauce aux prunes et sauce soja dans une casserole de 1 litre jusqu'à ébullition ; remuer constamment. Réserver.

Après que les côtes aient cuit 45 minutes, badigeonner avec 1/2 tasse de sauce et remettre au four et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres , 45 à 60 minutes Pendant que les côtes sont en train de cuire, les badigeonner 2 à 3 fois avec le reste de la sauce.