Côtelettes de porc poêlées avec pommes de terre et oignons

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Enrober les côtelettes de porc de farine et les déposer dans la poêle. Faire dorer environ 4 minutes de chaque côté.

Dans un petit bol, mélanger le parmesan, le sel et le poivre. Saupoudrer la moitié du Mélange de parmesan sur les côtelettes de porc. Garnir les côtelettes de pommes de terre. Saupoudrer du reste du mélange de parmesan. Garnir de tranches d'oignon.

Dans un petit bol, dissoudre les cubes de bouillon dans de l'eau chaude. Ajouter le jus de citron. Verser sur les côtelettes de porc en couches.

Couvrir la poêle et réduire le feu. Laisser mijoter 40 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les côtelettes de porc aient atteint une température interne de 145 degrés F (63 degrés C).