Name: Côtelettes de porc acajou
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 cuillères à café de sauce teriyaki ou marinade; 2 cuillères à café de mélasse; 4 côtelettes de porc; huile de cuisson

Prep: 5 mins

Cook: 20 mins

Additional: 30 minutes

Total: 55 minutes

Portions : 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

4 cuillères à café de sauce teriyaki ou marinade

2 cuillères à café de mélasse

4 côtelettes de porc

huile de cuisson

Information nutritionnelle

Par portion: 172 calories, protéines 25,2 g, glucides 3,5 g, lipides 5,6 g, cholestérol 65 mg, sodium 273,8 mg.

Préparation de la recette

Mélangez la sauce teriyaki et la mélasse dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et placez les côtelettes de porc dans le mélange ; tournez les côtelettes pour les enrober de marinade.

Laissez reposer au moins 30 minutes (plus longtemps pour une meilleure saveur) .

Vaporisez une poêle avec un aérosol de cuisson et placez à feu moyen.

Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce que le jus soit clair et que les côtelettes soient dorées et ne soient plus roses à l'intérieur, environ 10 minutes de chaque côté.

La viande à lecture instantanée insérée dans la partie la plus épaisse d'une côtelette doit lire 160 degrés F (70 degrés C).