Name: Côtelettes de Porc à la Tomate II
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tasses d'eau; 1u2009½ tasses de riz blanc cru; 8 côtelettes de porc; sel et poivre au goût; 1 oignon, tranché; 1 boîte (28 onces) de tomates pelées entières, avec liquide

Ingrédients

3 tasses d'eau

1u2009½ tasses de riz blanc cru

8 côtelettes de porc

sel et poivre au goût

1 oignon, tranché

1 boîte (28 onces) de tomates pelées entières, avec liquide

Information nutritionnelle

Par portion: 319 Calories, Protéines 27,5 g, Glucides 39,4 g, Lipides 4,8 g, Cholestérol 74,1 mg, Sodium 225,4 mg

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Porter l'eau à ébullition dans une casserole.

Ajouter le riz et remuer.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Placer les côtelettes de porc dans un plat allant au four 9x13.

Saler et poivrer au goût.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 minutes.

Retirer du four et égoutter l'excès de graisse de la poêle.

Garnir chaque côtelette de porc d'une tranche d'oignon.

10.

Placer une entasser un monticule de riz sur chaque côtelette, suivi d'une tomate entière que vous avez coupée en tranches légères pour permettre au jus de tomate de s'écouler.

11.

Versez le reste des tomates et du jus sur le tout ensemble.

12.

degrés F (175 degrés C) pendant 25 minutes supplémentaires.