Corned Beef Hash Egg Crescent Ring

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Séparer les croissants et les placer sur le papier parchemin en cercle avec les petits côtés des triangles formant un 4- pouces ; superposer les bords des morceaux. Appuyez sur la pâte là où elle se chevauche pour l'aplatir.

Battre les œufs, le lait, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le cumin et le poivre de Cayenne dans un bol.

Faire fondre le beurre à feu moyen-doux dans une poêle antiadhésive. Ajouter les poivrons rouges hachés et les piments jalapeno. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Verser les œufs. Remuer doucement, en poussant et en soulevant les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 3 minutes. Retirer du feu.

Chauffer l'huile végétale à feu moyen dans une poêle antiadhésive. Ajouter le corned-beef haché Hormel. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et qu'il commence à cuire. brun, 8 à 10 minutes.

Déposez du hachis de corned-beef autour de l'anneau en forme de croissant. Garnir de 1/2 tasse de fromage râpé et d'œufs brouillés. Saupoudrer de la 1/2 tasse de fromage râpé restant.

Tirer les pointes de chaque triangle sur le picadillo, les œufs et le fromage et replier délicatement sous le centre pour former un anneau. Certaines zones auront une garniture exposée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, environ 20-25 minutes.

Laisser refroidir 3 minutes avant de servir. Servir avec la sauce.