Cookies That Never Fail

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Ingrédients

2 tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de sel
4 cuillères à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de crème de tartre
2 cuillères à café de sucre blanc
½ tasse de beurre, refroidi et coupé en dés
¾ tasse de lait
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Préparation

1

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C)

2

Dans un grand bol, tamiser les ingrédients secs. Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de l'avoine grossière. Faire un puits au centre du mélange sec et verser le lait. Remuer jusqu'à ce que la pâte commence pour se réunir, puis retournez sur une surface légèrement farinée.

3

Appuyez sur la pâte puis étalez-la à une épaisseur de 3/4 de pouce. Coupez des biscuits ronds de 2 pouces et placez-les sur une plaque à pâtisserie non graissée.

4

Cuire au four préchauffé four pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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