Cookies Chocolat Blanc et Myrtilles

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Additional:: 25 mins Total:: 50 minutes Servit :: 24 Rendement :: 2 douzaines
Cookies Chocolat Blanc et Myrtilles
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Ingrédients

½ tasse de beurre ramolli
½ tasse de cassonade en conserve
½ tasse de sucre blanc
1 œuf
1 cuillère à soupe de brandy
1u2009½ tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¾ tasse de pépites de chocolat blanc
1 tasse de canneberges séchées
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser les plaques à biscuits.

2

Dans un grand bol, crémer le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse. Battre l'œuf et le cognac. Mélanger la farine et le bicarbonate de soude ; remuer dans le mélange de sucre. Incorporer les pépites de chocolat blanc et les canneberges. Déposer des cuillères à soupe combles sur les plaques à pâtisserie préparées.

3

Cuire 8 à 10 minutes dans le four préchauffé. Pour de meilleurs résultats, retirer pendant qu'ils sont encore pâteux. Laisser les biscuits refroidir 1 minute sur le biscuit feuilles avant de les transférer sur des grilles pour qu'elles refroidissent complètement.

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