Cookies aux pépites de chocolat Meringue
Portions ::
18
Rendement ::
3 douzaines
Ingrédients
3 blancs d'œufs
⅛ cuillère à café de crème de tartre
½ cuillère à café d'extrait de vanille
⅔ tasse de sucre blanc
1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
⅓ tasse de pépites de chocolat chocolat mi-sucré
Préparation
1
Préchauffer le four à 300 °F (150 °C)
2
Mélanger les blancs d'œufs, la crème de tartre et la vanille. Battre jusqu'à ce que les blancs forment des pics mous. Ajouter lentement le sucre ; battre jusqu'à ce que le mélange devienne brillant. Ajouter le cacao. et pépites de chocolat.
3
Déposer le mélange par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
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