Cookie Pride Iowa
Portions ::
18
Yield ::
3 douzaines
Ingrédients
1 tasse de cassonade en conserve
1 tasse de shortening
1 tasse de noix de coco en flocons
½ cuillère à café de sel
3 tasses de flocons d'avoine
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les plaques à biscuits.
2
Faire de la crème avec le shortening et les sucres. Mélanger la farine, le sel, le soda, la poudre à pâte et les flocons d'avoine. Ajouter la noix de coco, les œufs, la vanille et les noix de pécan. Verser par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits.
3
Cuire pendant 15 minutes. Laisser refroidir sur des grilles.
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