Conseils de Teri
Ingrédients
½ tasse de sauce soja
6 cuillères à soupe de sucre blanc
4 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 livres de filet mignon, en cubes
⅛ tasse de vin blanc
1 botte d'oignons verts, hachés
Préparation
1
Mélanger la sauce soja, le sucre et l'huile de sésame dans un plat profond pour faire la marinade. Ajouter la viande et réfrigérer pendant 4 heures.
2
Placer une grande poêle à feu moyen-élevé et cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête.
3
Versez la marinade dans une casserole moyenne et placez à feu moyen-élevé. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le bœuf cuit, les oignons verts et le vin à la marinade bouillante. Transférez tout le contenu de Transférez la casserole dans un grand bol et servir chaud.
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