Caryn's Chicken

1.

« Pilez les filets de poulet avec un maillet pour les ramollir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dilués », « Mettez le jus d'orange, les oignons verts et le poivre noir dans une poêle à feu moyen.

2.

Ne faites pas cuire à feu vif, sinon le jus brûlera et deviendra amer.

3.

Pocher le poulet dans le mélange de jus jusqu'à ce qu'il soit ferme et que le jus soit clair.

4.

Cela prend généralement environ 10 minutes, selon l'épaisseur des filets.

5.

Placer le poulet sur une assiette de service et verser un peu du mélange de jus sur le dessus.

6.

Assistez.