Cobbler From berries
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre blanc
2u2009½ cuillères à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe de beurre fondu
⅔ tasse de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 œuf battu
2 tasses de framboises
Préparation
1
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez un plat allant au four de 9 x 9 pouces.
2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajoutez le beurre, le lait, la vanille et l'œuf jusqu'à consistance lisse. Incorporer les framboises. Verser dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit ferme.
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