Name: Citrouille des Fêtes Pain
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3 tasses de sucre blanc; 4 œufs; ⅔ tasse d'eau; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu; 3u2009½ tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de muscade moulue; 1 cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de clous de girofle moulus; 1 boîte (15 onces) de purée de citrouille; 1 tasse de noix hachées; 1 tasse de raisins secs; 1 tasse d'huile végétale

Citrouille des Fêtes Pain

Prep:: 10 mins Cook:: 1 hr Total:: 1 hr 10 mins Serves:: 36 Rendement :: 3 pains

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner trois moules à pain de 7 x 3 pouces.

Mélanger l'huile, le sucre et les œufs dans un grand bol. Incorporer la purée de citrouille et l'eau. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et les épices. Ajouter au mélange de citrouille et mélanger jusqu'à homogénéité. Ajouter les noix et les raisins secs. Répartir la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four pendant 1 heure. Laisser refroidir sur des grilles.

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Ingrédients

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