Chunky Banana Pecan Chip Ice Cream
Ingrédients
4 bananes, cassées en morceaux
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de sucre blanc
1u2009⅓ tasses de crème épaisse, froide
⅔ tasse de lait froid
½ tasse pacanes grillées hachées
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures
Préparation
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Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les bananes, le jus de citron, la vanille, le sucre, la crème et le lait. Réduire en purée lisse. Transférer le mélange dans le bol du congélateur d'un robot culinaire et congeler selon les instructions du fabricant. Lorsque la crème glacée commence à durcir, ajoutez des noix de pécan et des pépites de chocolat.
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