Chou grillé
Prep::
15 mins
Cook::
40 mins
Total::
55 mins
Serves::
8
Yield::
8 portions
Ingrédients
1 gros chou
1u2009½ cuillères à café de poudre d'ail, ou au goût
sel et poivre au goût
Préparation
1
Préchauffer le gril à feu moyen.
2
Couper le chou en 8 quartiers et retirer le cœur. Placer tous les quartiers sur un morceau de papier d'aluminium assez grand pour envelopper le chou. Assaisonner au goût avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre. Sceller le chou dans du papier d'aluminium.
3
Griller pendant 30 à 40 minutes sur le gril préchauffé, jusqu'à tendreté.
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