Chou frisé à l'ail

1.

Couper les feuilles de chou frisé en bouchées à partir de tiges épaisses ; jeter les tiges.

2.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

3.

Cuire et remuer l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 2 minutes.

4.

Ajouter le chou frisé et poursuivre la cuisson et en remuant jusqu'à ce que le chou frisé soit vert vif et flétri, environ 5 minutes de plus.