Chou frisé à l'ail
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
Total::
15 minutes
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
1 botte de chou frisé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail hachées
Préparation
1
Couper les feuilles de chou frisé en bouchées à partir de tiges épaisses ; jeter les tiges.
2
Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Cuire et remuer l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 2 minutes. Ajouter le chou frisé et poursuivre la cuisson et en remuant jusqu'à ce que le chou frisé soit vert vif et flétri, environ 5 minutes de plus.
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