Prepare: 15 minutes
Cook: 30 minutes
Total: 45 minutes
Serves: 4
Rendement : 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 129 calories, protéines 4,7 g, glucides 6,1 g, lipides 10,1 g, cholestérol 8 mg, sodium 2822,5 mg.Préparation de la recette
1.
Rassemblez les feuilles de chou et roulez-les en forme de bûche; coupez le paquet en fines lanières.
2.
Apportez à ébullition une grande casserole d'eau salée.
3.
Ajoutez le chou frisé; laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
4.
vert vif, environ 10 minutes.
5.
Égoutter.
6.
, Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
7.
Ajouter le bacon; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.
8.
Ajouter les germes égouttés, l'oignon, le sel de mer et l'ail; cuire jusqu'à ce que les saveurs soient combinées, environ 10 minutes.
Commentaires sur la recette Chou Brésilien (Couve A Mineira)
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