Chocolate Lemon Drop Biscuits

Name: Chocolate Lemon Drop Biscuits
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle moulue; ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus; 1 cuillère à café de levure chimique; ½ tasse de beurre ramolli; ½ tasse de sucre blanc; ¼ tasse de légumes d'huile; ½ tasse de lait; ¼ tasse de jus de citron; 2 cuillères à soupe de zeste de citron; ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré; ½ tasse de sucre glace; 2 cuillères à soupe de zeste de citron; ¼ tasse d'eau

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 mins

Serves: 24

Rendement : 2 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 120 calories, protéines 0,9 g, glucides 13,6 g, lipides 7,4 g, cholestérol 10,7 mg, sodium 44,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Tamiser ensemble la farine, la cannelle, les clous de girofle et la levure chimique ; réserver.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre et le beurre.

Ajouter le lait, l'huile, le jus de citron, et 2 cuillères à soupe de zeste de citron.

Ajouter graduellement les ingrédients tamisés jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Incorporer les pépites de chocolat.

Déposer des cuillères à soupe combles sur les plaques à biscuits.

Cuire 8 à 10 minutes dans le four préchauffé.

Laisser les biscuits refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les retirer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

10.

Pour faire le glaçage : dans un petit bol, fouetter ensemble le sucre glace, 2 cuillères à soupe de zeste de citron et l'eau jusqu'à consistance lisse.

11.

Étaler sur les biscuits refroidis.