Chocolate Drops Cookies I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Battre 1/2 tasse de beurre ou de margarine et 1 tasse de cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'œuf, bien battre. Ajouter 1 cuillère à café de vanille et bien mélanger. Tamiser dans la farine et 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, ajouter en alternance avec 3/4 tasse de lait au mélange crémeux en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Incorporer le chocolat fondu, puis les noix.

Déposer par cuillerées à thé sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire 10 - 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Une fois refroidi, garnir de glaçage au chocolat.

Pour faire le glaçage : mélanger le sucre en poudre ; 1/4 tasse de cacao ; 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, 1/2 cuillère à thé de vanille et le lait. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et crémeuse (vous devrez peut-être ajouter plus de lait pour une consistance crémeuse). Glacez les biscuits.