Chocolat Liqueur Génoise Moka I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule Bundt de 10 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding, l'huile, 3/4 tasse d'eau, les œufs, 1 /4 tasse de liqueur de café et 1/4 tasse de vodka. Bien mélanger, puis verser dans un moule Bundt graissé et fariné.

Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre . Verser le glaçage sur la crêpe pendant qu'elle est encore dans le moule. Laisser reposer le gâteau 30 minutes.

Pour faire le glaçage : Dans une petite casserole, mélanger le sucre, le beurre et 1/4 tasse d'eau chaude. Porter à ébullition et cuire 1 minute. Retirer du feu et ajouter 2 cuillères à soupe de liqueur de café et 2 cuillères à soupe de vodka.