Chocolat Crème glaçage au fromage

1.

Amenez tous les ingrédients à température ambiante.

2.

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

3.

Dans un grand bol, battez le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.

4.

Versez le chocolat fondu dans le fromage à la crème et mélangez à haute vitesse jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

5.

Ajoutez la vanille et un pincée de sel.

6.

Incorporer lentement le sucre en poudre.

7.

Racler les parois du bol et augmenter la vitesse du mélangeur à moyenne-élevée.

8.

Ajouter lentement le lait évaporé jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance nécessaire pour s'étaler.