Chocolat chaud à la menthe blanche

Faire mijoter la crème et le lait dans une grande casserole à fond épais. Réduire le feu à moyen-doux. Ajouter le chocolat blanc et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Retirer du feu et ajouter l'extrait de menthe poivrée

Loucher le chocolat chaud dans tasses individuelles et garnir de crème fouettée et de bonbons écrasés. Garnir chaque tasse avec une petite canne de bonbon.